Banquete de Tandil
Tandil es sinónimo de tradición quesera en Argentina, y el Banquete es una de sus expresiones más características. Un queso de pasta semidura con cuerpo y carácter, que refleja el terroir serrano y las técnicas artesanales que han convertido a Tandil en referente nacional.
Su sabor equilibrado y su textura firme pero tierna lo convierten en un queso versátil que está bien en cualquier mesa.
Perfil: Pasta amarilla, consistencia firme y ligeramente elástica, sabor pronunciado y redondo con notas de maduración y un retrogusto suave y agradable.
Uso recomendado: Esencial en picadas con embutidos, en sándwiches artesanales o en tablas de quesos. Ideal con fiambres secos, aceitunas y vinos tintos de cuerpo medio a pleno.
