Cacciota Gigante Artesanal
La Cacciota es uno de los quesos más queridos de la tradición italiana, y esta versión artesanal lo demuestra en cada corte. De pasta blanda a semiblanda, con una corteza delicada y una textura cremosa que se logra solo con leche de calidad y tiempo de maduración respetado.
Un queso versátil y de sabor suave, perfecto para quienes buscan algo diferente al clásico pero sin salirse de lo conocido.
Perfil: Pasta blanca a amarillo pálido, corteza fina, textura cremosa y sabor delicado con notas lácticas suaves.
Uso recomendado: Ideal en tablas de quesos, fundido sobre pan tostado, o como acompañamiento de frutas frescas y vinos blancos ligeros.
