Lomo de Cerdo Ahumado tipo Suizo Kalimnos
Nuestra Selección: Lomo Ahumado tipo Suizo, elaborado con lomo de cerdo, curado con sal fina y especias, y sometido a un proceso de ahumado suave que le otorga un sabor ahumado suave. El resultado: una pieza de carne magra, sin aditivos artificiales.
Perfil: Carne magra de color rosado uniforme, textura firme y jugosa, aroma ahumado suave.
Uso recomendado: Excelente en tablas de fiambres, sándwiches gourmet o acompañado de pan de centeno y mostaza a la antigua. Marida muy bien con vinos blancos con cuerpo o cervezas tipo lager artesanal.
