Lomo de Cerdo Ahumado tipo Praga Kalimnos
Nuestra Selección: Elaborado con lomo de cerdo seleccionado, curado en salmuera y ahumado artesanalmente: tierno, jugoso y de sabor refinado, fiel a la tradición checa con el sello de nuestra casa.
Perfil: Color rosado intenso y uniforme, textura tierna y jugosa, aroma suavemente ahumado, sabor delicado con notas salinas y especiadas en equilibrio.
Uso recomendado: Ideal en tablas de fiambres gourmet, sándwiches con queso brie o gruyere. Marida con vino blanco fresco, rosado o una cerveza artesanal.
