Queso Brie Artesanal
El Brie, originario de la región de Brie, en Francia, es un queso cremoso recubierto por una capa de moho blanco, que se forma de manera natural durante el proceso de maduración. Esa capa es comestible y es parte de su sabor característico. Por dentro, la pasta es suave y mantecosa. A medida que madura, la pasta se vuelve más cremosa y el sabor más intenso.
¿Cómo servirlo?
Sacalo de la heladera 30 minutos antes de comerlo. A temperatura ambiente se potencia su cremosidad y el sabor se disfruta mucho más.
