Focaccia Toscana de Kalimnos
Lomo a las hierbas, tomates secos y queso untable con ciboulette.
El lomo a las hierbas se combina con tomates secos y queso untable con ciboulette sobre una focaccia de miga aireada y corteza crocante.
¿Qué lleva?
- Masa artesanal: 24 a 48 horas de reposo en frío, alta hidratación, cristales de sal marina, romero fresco y aceite de oliva virgen extra.
- Lomo a las hierbas: feteado fino, tierno y curado con hierbas aromáticas.
- Tomates secos hidratados: de textura suave, con notas dulces y ácidas.
- Queso untable con ciboulette: suave y cremoso, con el toque fresco del ciboulette.
¿Cómo pedirla?
Las focaccias no se envían por Andreani.