INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Nuestra Focaccia Napoli captura la esencia mediterránea en cada bocado: elaborada con un reposo prolongado de 24 a 48 horas en frío para lograr una miga ligera, súper aireada y de fácil digestión, terminada con corteza crocante al romero y oliva virgen extra.
Contiene:
- Masa artesanal con 24 a 48 hs de reposo: alta hidratación, alveolada y horneada al punto justo con cristales de sal marina y romero fresco.
- Jamón cocido Kalimnos: de elaboración propia, feteado fino, suave, tierno y con el sazón justo.
- Stracciatella fresca: corazón cremoso y untuoso que aporta la humedad y suavidad perfecta.
- Tomate fresco natural: rodajas finas que suman frescura y balance.
- Olivas negras: seleccionadas, carnosas y de sabor mediterráneo característico.
- Pesto clásico de la casa: albahaca fresca, queso parmesano, aceite de oliva virgen extra y frutos secos tostados.