Focaccia Napoli de Kalimnos
Jamón cocido Kalimnos, stracciatella, tomate, olivas negras y pesto.
Nuestro jamón cocido de elaboración propia se combina con stracciatella, tomate fresco y olivas negras para una focaccia suave y cremosa.
¿Qué lleva?
- Masa artesanal: 24 a 48 horas de reposo en frío, alta hidratación, cristales de sal marina, romero fresco y aceite de oliva virgen extra.
- Jamón cocido Kalimnos: de elaboración propia, feteado fino, suave y tierno.
- Stracciatella fresca: cremosa y untuosa.
- Tomate fresco natural: cortado en rodajas finas.
- Olivas negras: seleccionadas y carnosas.
- Pesto clásico de la casa: albahaca fresca, queso parmesano, aceite de oliva virgen extra y frutos secos tostados.
¿Cómo pedirla?
Las focaccias no se envían por Andreani.