Focaccia Milán de Kalimnos
Salame tipo italiano, queso gruyere y tomate fresco.
El sabor del salame tipo italiano se combina con queso gruyere y tomate fresco, sobre una focaccia de miga aireada y corteza crocante.
¿Qué lleva?
- Masa artesanal: 24 a 48 horas de reposo en frío, alta hidratación, cristales de sal marina, romero fresco y aceite de oliva virgen extra.
- Salame tipo italiano: feteado fino, estacionado y con especias equilibradas.
- Queso gruyere seleccionado: de notas suaves y levemente dulces.
- Tomate fresco natural: cortado en finas rodajas.
- Manteca pomada: untada en la base para aportar suavidad.
¿Cómo pedirla?
Las focaccias no se envían por Andreani.